仕事内容

丹後だからできるものづくり。
私たちは京都・丹後夕日ヶ浦の美しい海から海水を汲み上げ、薪火
と平釜を使い、約１か月かけて天然塩をつくっています。大量生産
ではなく、自然と向き合いながら一つひとつ丁寧に仕上げる、日本
でも数少ない伝統製法です。今回募集するのは、その天然塩づくり
を支える「塩職人候補」。入社後は先輩スタッフが一から丁寧に指
導しますので、未経験の方も安心してスタートできます。主な仕事
は、海水の採水・運搬、薪の準備・管理、平釜での製塩、乾燥・包
装・出荷、設備管理など。将来的には商品開発やイベント、ＥＣ販
売、ブランドづくりにも挑戦できます。丹後・京都を代表するブラ
ンドを、一緒につくる仲間を募集しています。
業務の変更範囲：変更なし

会社の特長

夕日ヶ浦の海水で塩作りをしています。ネットを中心に販売、お客
様からの評価が高くリピータが増え続けています。健康志向の高ま
りで売上は右肩上がりです。

その他特記事項

【一緒に働くメンバー】
・長年塩作りをしてきた７５歳の元気な女性。京丹後出身、長寿日
　本一の京丹後をそのまま表しています。
・京都市内から奥さんと移住してきた３０歳の男性。以前は大手新
　聞の記者をしていました。塩作りの魅力と京丹後の自然と人の良
　さに惹かれて働いています。
・東京で７年間アパレルの仕事をしていた２７歳の男性。生まれ育
　った丹後でものづくりがしたいと∪ターンしてきました。
＊地元の方、移住希望の方どちらも大歓迎です。